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パティシエのレシピ(793000件)

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この料理レシピに関するQ&A
暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|飲食店
ジェラート屋さんをやりたいと思ってるんですが、やっぱり専門学校でパティシエの資格とかがないと、お店開けないのでしょうか？それとも、そんや資格なんて必要ないのでし…
健康、美容とファッション|ファッション|レディース全般
ロリィタのコーディネートについて質問です。先日、オークションでメタモルフォーゼさんのくまパティシエJSKのピンクを落札しました。そこで質問なんですが、このJSKに黒の靴…
暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|料理、食材
プロの料理人は、調味料などの量を正確に計るのでしょうか?--------------------レシピなどでは大さじ小さじなど、分量が正確に記載していますが、プロの料理人も分量を正確に測る…
子育てと学校|受験、進学|大学受験
大学についてこんにちは。今、高校2年の女です。初めての知恵袋での質問なので、至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。現在、大学のことについて悩んで…
暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|菓子、スイーツ
チョコレート細工についてなのですが、円状の、巻きチョコレートを作る時に下に敷く固めのフィルムシートを探しています。製菓材料専門店で色々検索してみてるのですが、ス…
子育てと学校|受験、進学
将来、パティシエになりたいです。オープンキャンパスに行こうと思い、専門学校のパンフレットを見ていましたがどこが良い学校なのかが分かりません。皆さんはどうやって今…
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パティシエになるにはどんな道を歩まなきゃいけないですか？
生き方と恋愛、人間関係の悩み|恋愛相談、人間関係の悩み|家族
義理弟への結婚祝いもうすぐ、義理弟が結婚して家をでます。私は結婚してから旦那の家で同居だったので、弟とも短い間ですが一緒に暮らしました。たまに無頓着でしたが、優…
子育てと学校|受験、進学|高校受験
レコールバンタンハイスクールについて、質問です！私は、小学校の頃から（今は、中１）パティシエになりたくてレコールバンタンハイスクールに行きたいと思っています。で…
暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|菓子、スイーツ
パティシエさんにお聞きしたいです。マジパンに模様を書くときのパイピングのチョコはどうすれば作れますか?配合も教えてほしいです(^^;