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この料理レシピに関するQ&A
鶏胸のカロリー
95gの鶏胸の皮なしをガスコンロで焼いたのですが、焼きあがったら60gになりました。 生の鶏胸(皮なし)100gは108カロリーで、焼きは138カロリーと書いてあったのですが、これは焼きあがったグラム数で計算するのですか？ それとも100g…
95gの鶏胸の皮なしをガスコンロで焼いたのですが、焼きあがったら60gになりました。 生の鶏胸(皮なし)100gは108カロリーで、焼きは138カロリーと書いてあったのですが、これは焼きあがったグラム数で計算するのですか？ それとも100g…
鶏胸肉の調理
よろしくお願いします。 鶏胸肉ですが、おかずとして調理する時は（メインとして） １．竜田揚げ ２．チキンカツ ３．炒め物の具 ４．チキンソテーみたいな？ の４種類ぐらいしか思いつきません 他に何かあるのでしょうか？ なべとか期間限定の…
よろしくお願いします。 鶏胸肉ですが、おかずとして調理する時は（メインとして） １．竜田揚げ ２．チキンカツ ３．炒め物の具 ４．チキンソテーみたいな？ の４種類ぐらいしか思いつきません 他に何かあるのでしょうか？ なべとか期間限定の…
鶏胸肉の調理法
あるレシピを見ていたら、「鶏胸肉に酒と塩をふってレンチン、その後裂く」とあったのですが、レンジを使いたくない場合はどうしたらいいですか？？ レンジを使って美味しい料理が出来たことなくて。。 鍋でお湯・酒・塩を入れて茹でる？でいいんでしょ…
あるレシピを見ていたら、「鶏胸肉に酒と塩をふってレンチン、その後裂く」とあったのですが、レンジを使いたくない場合はどうしたらいいですか？？ レンジを使って美味しい料理が出来たことなくて。。 鍋でお湯・酒・塩を入れて茹でる？でいいんでしょ…
鶏胸肉をストーブで何とか……
ストーブを使う季節になると「この熱を有効に活用したいっ！」という使命感に燃えます。 ぶり大根、豚の角煮、紅茶豚、は経験済みなのですが、手間がかかったり、熱の有効利用のために豚のカタマリばっかり買うのもどうかと思うので、単価の安い鶏胸肉で何…
ストーブを使う季節になると「この熱を有効に活用したいっ！」という使命感に燃えます。 ぶり大根、豚の角煮、紅茶豚、は経験済みなのですが、手間がかかったり、熱の有効利用のために豚のカタマリばっかり買うのもどうかと思うので、単価の安い鶏胸肉で何…
鶏胸肉を冷凍保存する時の味付け
鶏胸肉を沢山もらったのですが、使いきれないので冷凍保存したいのですが、出来れば冷凍する時に味付けをして解凍した時にすぐに使いたいのですが、味付け方法がわかりません。 お勧めがございましたら教えてください。 よろしくお願い致します。…
鶏胸肉を沢山もらったのですが、使いきれないので冷凍保存したいのですが、出来れば冷凍する時に味付けをして解凍した時にすぐに使いたいのですが、味付け方法がわかりません。 お勧めがございましたら教えてください。 よろしくお願い致します。…
鶏胸肉を美味しくジューシーに仕上げるにはどうしたらいいでしょうか？パサ
鶏胸肉を美味しくジューシーに仕上げるにはどうしたらいいでしょうか？パサパサ感を無くす方法をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください！…
鶏胸肉を美味しくジューシーに仕上げるにはどうしたらいいでしょうか？パサパサ感を無くす方法をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください！…
一人暮らしで鶏胸肉１キロをどう処理するか…
安売りしていたため、鶏胸肉を１キロ購入しましたが、一人暮らしの身の上で、どのように活用していこうかと考えています。 基本的には、とりあえず調理しておいて冷凍庫に保管することを考えていますけれど、問題はレパートリーでして。 と、いうことで、…
安売りしていたため、鶏胸肉を１キロ購入しましたが、一人暮らしの身の上で、どのように活用していこうかと考えています。 基本的には、とりあえず調理しておいて冷凍庫に保管することを考えていますけれど、問題はレパートリーでして。 と、いうことで、…