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秋刀魚のレシピ(9522件)

この料理レシピに関するQ&A
秋刀魚料理のレパートリー
今日も晩御飯は秋刀魚です。毎日秋刀魚なので飽きてきました・・・(涙)。どなたか秋刀魚の工夫したお料理ご存知ではありませんか?口がだんだんとんがってきました(笑い)。よろしくお願いします。…
一昨日買った秋刀魚、食べられますか?
一昨日の日曜に買った秋刀魚。 ワタをとりブツ切りにしてビニール袋に入れて、チルド室で2日経ってしまいました。 (御店の人に刺身OKと言われたのですが、あまり新鮮でなかったのです。そういえば日曜は市場が休みですものね・・・) 秋刀魚って痛み…
秋刀魚の食べ方
いつもお世話になっております。 秋刀魚の食べ方についてお聞きしたく思います。先日、日本人の友達に「○○さんは箸の使い方が下手だね。」という冗談を言われました。普通どのように秋刀魚を食べるのでしょうか。教えて頂けないでしょうか。 (日本語…
クリームシチューと秋刀魚のセット
こんにちは。我が家の実家では夕ご飯にクリームシチューが出たとき必ず一緒に秋刀魚が出ていました。 小さいときからそうだったので何の疑問もなかったのですが、結婚してからクリームシチューを作り一緒に秋刀魚を出した所、夫におかしいよ?って言われま…
秋刀魚の臭み
秋刀魚の臭みをとる方法を教えて下さい。お願い致します。…
渋谷で秋刀魚
こんばんわ。 秋と言えば秋刀魚ですよね〜。 渋谷で秋刀魚を美味しく食べられるお店を探してるんですが、 なかなか見つかりません。 いいお店をご存知の方がいれば教えてください! よろしくお願いします!…
昔、目黒に秋刀魚がいたのか?
質問のタイトルだけ見ると、落語で有名な「目黒のさんま」を 間違って覚え、昔は目黒で秋刀魚がとれたとでも 誤解している馬鹿なやつと思われるかもしれません。 ところが、落語は落語で十分わかっとるわい。 いつかわからんが、中目黒でも秋刀魚が取れた…
秋刀魚の皮
秋刀魚の蒲焼きを作りたいんですけど その時って秋刀魚の皮は剥いだ方がいいんでしょうか? お刺身の時は剥ぐと聞いたんですけど 蒲焼きの場合は焼くので皮は付いたままでいいんでしょうか?…