牛バラのレシピ(1140000件)
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この料理レシピに関するQ&A
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こんばんはm(__)m皆様はもう、夕食はお済みですか？我が家では、友人の旅行土産「十和田のバラ焼き」(味付の牛バラ肉と大量の玉葱を炒めた物)を、頂きました♪お箸が止まらな…
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暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|レシピ
鍋をしたいのですがそのスープを自分でつくるとした場合どうやって作ればいいですか？具材は鶏ミンチの肉団子や白菜、豚バラ、白ネギ、えのき、牛バラなどです。白だしを使…
鍋をしたいのですがそのスープを自分でつくるとした場合どうやって作ればいいですか？具材は鶏ミンチの肉団子や白菜、豚バラ、白ネギ、えのき、牛バラなどです。白だしを使…
暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|料理、食材
牛バラ肉のデミグラスソース煮込みを作りたいのですが、牛バラを(120グラムくらいのブロック)５時間ほどかけて煮込んだらやわらかくはなったのですが、どうもパサついたよう…
牛バラ肉のデミグラスソース煮込みを作りたいのですが、牛バラを(120グラムくらいのブロック)５時間ほどかけて煮込んだらやわらかくはなったのですが、どうもパサついたよう…
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牛バラ肉を二時間煮ました。硬くはないんですが、もっととろとろになると思ったんですが、箸で崩れるほどには、なりませんでした。どうすればいいのでしょうか。ちなみに、…
牛バラ肉を二時間煮ました。硬くはないんですが、もっととろとろになると思ったんですが、箸で崩れるほどには、なりませんでした。どうすればいいのでしょうか。ちなみに、…
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ビーフシチューのお肉を柔らかくする方法を教えてください。柔らかくする方法を検索すると「煮過ぎると固くなる」「茹でる→冷ます→茹でるを繰り返すと柔らかくなる」「塩…
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カレーなどに使う肉を柔らかく煮る方法カレーやシチューを煮込むとどうしても肉の固さがでてしまいます。噂では牛バラ(カレー用)肉に赤ワインと酢を混ぜて付け込んでから煮…
カレーなどに使う肉を柔らかく煮る方法カレーやシチューを煮込むとどうしても肉の固さがでてしまいます。噂では牛バラ(カレー用)肉に赤ワインと酢を混ぜて付け込んでから煮…