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ヤーコンのレシピ(749件)

この料理レシピに関するQ&A
ヤーコン
ヤーコンを頂いたのですが、調理法がよくわかりません。 １５〜２０センチくらいのものが二本あります。 ヤーコンを使った一押しの調理法があれば教えてください。…
ヤーコンの調理法
時々、ヤーコンをもらいます。 いつも、キンピラにしてますが、 他の調理法を教えてください。 あと、ヤーコンは生でも食べられるのでしょうか？…
ヤーコン料理
こんにちは。 3年くらい前から父がヤーコンというサツマイモに形の似た（食感は違いますが）野菜（？）を作っています。 とても健康によい食材らしいのですが、いつもキンピラしかつくれなくて食べ方に困ってます。 どなたかキンピラ以外の料理の仕方…
ヤーコンの収穫時期
畑をやって５年になりますが、今年からヤーコンを植えて見ましたがいつ収穫したらよいか、またどのようになったら掘ったらよいかわかりません。どなたか教えてください。…
ヤーコンの食べ方について
ヤーコンをもらったのですが、料理方法がわかりません どなたか、おいしい食べ方を教えてください…
ヤーコン入りのパンが膨張！
ヤーコン入りのパンを作ったところ、ものすごく 膨らんでしまいました。 何度やり直しても、分量を変えてもそうなります。 中はフワフワで外はサクサク、美味しいのですが、 何の成分でこうなるのでしょうか？…
ヤーコンの保存方法
ヤーコンはどのように保存すればよいのでしょうか？ 一番長持ちする方法を教えて下さい 少しでなく大量の場合についてよろしくお願いします…
ヤーコンの収穫
4月上旬にヤーコンを、深さのある鉢に植えました（最近畑作ったばかりなので、植える場所がなかったため） 11月下旬が収穫時期だと思いますが、まだ花がなってるのを見たことがないのですが、収穫しても問題ないのでしょうか？？ 　 ※いまいちわから…