料理レシピ検索! 写真でごはんは、インターネットに散らばった料理レシピを画像から探すことが出来ます。 ※検索対象レシピ数は、約290万件です。
この料理レシピに関するQ&A
地鶏とチキン南蛮の知名度について
東国原知事が就任してもうすぐ３週間が経ちます。 おかげ様で地鶏(もも焼き)は知名度が上がりました。 宮崎はご存知になられたかと思いますが鶏の産地です。 地鶏以外にもチキン南蛮という料理があります。 そこで １地鶏(もも焼き)は食べたことが…
東国原知事が就任してもうすぐ３週間が経ちます。 おかげ様で地鶏(もも焼き)は知名度が上がりました。 宮崎はご存知になられたかと思いますが鶏の産地です。 地鶏以外にもチキン南蛮という料理があります。 そこで １地鶏(もも焼き)は食べたことが…
本物のチキン南蛮
このタイトルを見て、あっ！と思う方は宮崎市在住OR出身、あるいはそこで食べた経験のある方だと思います。「おぐら」のことです。弁当屋さんのチキン南蛮、あれはどう見ても、食べてみても偽物でおいしくありません。他の都府県で本物に近いチキン南蛮が食…
このタイトルを見て、あっ！と思う方は宮崎市在住OR出身、あるいはそこで食べた経験のある方だと思います。「おぐら」のことです。弁当屋さんのチキン南蛮、あれはどう見ても、食べてみても偽物でおいしくありません。他の都府県で本物に近いチキン南蛮が食…
チキン南蛮のタルタルソース
宮崎の友人に、地元のチキン南蛮の作り方を教えてもらったのですが、私の住んでいる北海道千歳市では、宮崎産のチキン南蛮のたれを手に入れることができません。 通販では、醤油たれは見かけるのですが、タルタスソースは検索でヒットしませんでした。 どな…
宮崎の友人に、地元のチキン南蛮の作り方を教えてもらったのですが、私の住んでいる北海道千歳市では、宮崎産のチキン南蛮のたれを手に入れることができません。 通販では、醤油たれは見かけるのですが、タルタスソースは検索でヒットしませんでした。 どな…
宮崎発祥・チキン南蛮
今度、仕事で宮崎に行くのですが、いろいろ調べましたら、ほか弁にもあるチキン南蛮って宮崎発祥の料理だったんですね。宮崎市内では喫茶店だろうと、食堂だろうと、カレーやスパゲッティーとならんで必ずチキン南蛮がメニューにあるって聞きました。地元の人…
今度、仕事で宮崎に行くのですが、いろいろ調べましたら、ほか弁にもあるチキン南蛮って宮崎発祥の料理だったんですね。宮崎市内では喫茶店だろうと、食堂だろうと、カレーやスパゲッティーとならんで必ずチキン南蛮がメニューにあるって聞きました。地元の人…
京都、滋賀、大阪でチキン南蛮を食べられる店を教えてください。
学生の頃、学食で食べたチキン南蛮の味が忘れられません。ほっかほっか亭、かまどや等の弁当屋以外でメニューにチキン南蛮がある店を教えて下さい。よろしくお願いします。…
学生の頃、学食で食べたチキン南蛮の味が忘れられません。ほっかほっか亭、かまどや等の弁当屋以外でメニューにチキン南蛮がある店を教えて下さい。よろしくお願いします。…
チキン南蛮で
大好きなチキン南蛮を作る時にいつも困ることがあります。 それは、油はねです。 小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせた肉を揚げる時に、凄く油がはねます。 別の揚げ物の時より、激しいのです。 これはなぜでしょうか？油はねをもっと抑えるコツなどあれば…
大好きなチキン南蛮を作る時にいつも困ることがあります。 それは、油はねです。 小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせた肉を揚げる時に、凄く油がはねます。 別の揚げ物の時より、激しいのです。 これはなぜでしょうか？油はねをもっと抑えるコツなどあれば…
チキン南蛮って？
みなさん、チキン南蛮って料理ご存知ですか？揚げたチキンを甘酢で和え、タルタルソースをかけて食べるやつです。今じゃ、ほか弁とかファミレスでも見かけるメニューですが、年配の方はイマイチ分からないようです。いったい、どれくらいの年代まで浸透してる…
みなさん、チキン南蛮って料理ご存知ですか？揚げたチキンを甘酢で和え、タルタルソースをかけて食べるやつです。今じゃ、ほか弁とかファミレスでも見かけるメニューですが、年配の方はイマイチ分からないようです。いったい、どれくらいの年代まで浸透してる…